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品牌面包-毛毛虫面包销售
品牌面包-毛毛虫面包销售

品牌面包-毛毛虫面包,是款很经典的面包,在大小面包房都有它的身影!

品牌面包-毛毛虫面包的制作过程是先将面粉、改良剂、酵母、砂糖、食盐和奶粉一起放入缸中.

2.再加入鸡蛋、清水慢速搅拌均匀,至无干粉.

3.加入油脂先用慢速搅拌1分钟,再用快速搅拌2分钟,再改中速搅拌约8-9分钟至面筋充分扩展,然后用慢速再搅拌1分钟完成.

4.发酵-排气-松弛-整形-醒发-挤上毛毛虫馅料-烘烤.


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